Clik here to view.
Falukorv
sonens bild som han skulle anvÀnda till sitt arbete kring veckans mat. sjÀlv hade jag Àgg o smör. IgÄr blev det helt enkelt falukorv till middag barnen fick hemlagat potatismos och vi stekte oss nÄgra...
View ArticleClik here to view.
Korvgryta
PÄ veckomatsedeln denna veckan hade jag planerat in en korvgryta. Den jag brukar göra Àr oerhört god med purjolök, Àpple och curry. Men jag saknade en mÀngd ingredienser. SÄ det fick bli lite...
View ArticleClik here to view.
Improviserad grillning
IgÄr, torsdag, sken solen för första gÄngen pÄ mycket lÀnge hÀr i Malmö. Temperaturen gick frÄn kalla 8 grader till varma 16-18 grader. Tror att det i vÄr trÀdgÄrd var uppemot 20 grader varmt Hela...
View ArticleClik here to view.
Parmesankorv med tomatsalsa
Parmesankorv med tomatsalsa Servera med champinjonsallad och morotsstavar Om solen strÄlar, passa pÄ att grilla i trÀdgÄrden! Annars gÄr det att göra denna rÀtt vid spisen. 1.Skiva champinjonerna i...
View ArticleClik here to view.
Korvstroganoff med sting
En riktigt god stroganoff gör nog mÄnga med biffkött, men det Àr inte alltid man vill ha det. Som mÄnga svenskar Àr jag uppvuxen pÄ korvstroganoff. Jag har experimenterat fram och tillbaka för att...
View ArticleClik here to view.
Stekt torsk med kryddig korv
Att servera fisk med korv kanske inte Àr det första man tÀnker pÄ. Men av nÄgon anledning fick jag de smakerna i huvudet och nÀr jag vÀl hade börjat tÀnka pÄ det var det svÄrt att inte testa. Att sen...
View ArticleClik here to view.
Kycklinggryta med stark chorizo
Det finns nog en stor sanning i att vi svenskar konsumerar oerhörda mÀngder kyckling. Och jag tror att vÄr familj bidrar till en hel del av det. MÄnga gÄnger nÀr jag inte vet riktigt vad jag ska laga...
View ArticleClik here to view.
Isterband, spickekorv och chorizo
IgÄr var maken pÄ loppis med sina söner och dÀr hittade han den hÀr fantastiska lilla kokboken till mig! Tror ni jag blev glad Sen jag införskaffade min Assistent har jag funderat pÄ om jag ska vÄga...
View ArticleClik here to view.
Lammkorvsgryta
TvÄ vuxna, en husbil, ett litet kök och önskan om vidunderligt god mat. SÄ ser de kommande tre veckorna ut för mig och maken. Vi ger oss nu av pÄ en efterlÀngtad semester. En semester i husbilen. En...
View ArticleClik here to view.
Grönsaksris med chistorra
En av de saker som slÄr mig med att vara hÀr i Spanien Àr vilken otrolig extra service man fÄr pÄ alla caféer, barer och restauranger. NÀr man bestÀller in en kopp kaffe fÄr man en liten kaka bredvid....
View Article
